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青鱼苗
青鱼，硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属。青鱼别称黑鲩、乌鲩、螺蛳鲩，在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，因其体黑、喜食螺蛳而得名。
体色青黑，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须，下咽齿1行，呈臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。
青鱼是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，与草鱼、鲢、鳙并称“四大家鱼”。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。
青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品。安桂水产良种繁育场培育的青鱼苗，体色青黑，条型靓，生长迅速，特别适合与其它养殖鱼类混养。
