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在水产养殖过程中，经常会出现池塘氨氮过高的问题。在高密度精养池塘中，这个问题更加严重，给养殖造成很大的危害。
氨会干预鱼类渗透调节系统，破坏鱼鳃的粘膜层，减低血红素携带氧气能力，常在水面喘气，鳃转为紫色或暗红，比较容易瞌睡，食欲不振，鱼鳍或体表出现异常血丝等。氨氮过高会导致养殖鱼虾的免疫力和抵抗力下降，摄食减少，生长缓慢，易发生疾病。
氨氮过高对水生动物的危害有急性和慢性之分。
慢性氨氮中毒危害表现为摄食降低，生长减慢，蜕壳不遂，组织损伤，降低氧在组织间的输送。鱼和虾均要与水体进行离子交换，氨氮通过增加鳃丝的通透性，损害鳃的离子交换功能，使水生动物长期处于应激状态，增加动物疾病的易感性。
急性氨氮中毒危害表现为直接破球鱼类皮肤和肠道粘膜，造成体表和内部器官出血，同时伤害大脑和中枢神经系统。发生急性中毒时，鱼虾表现为急躁不安，体表黏液增多，体表充血，鳃部及鳍条基部出血明显，鱼在水体表面游动，在水中丧失平衡、抽搐死亡前眼球突出，张大嘴挣扎。
2019年7月16日上午10点，安桂水产接到位于广西合浦县乾江村某老板请求救援的电话：他的黄颡鱼塘水质出了问题，黄颡鱼围绕池塘四周逆水缓游，有少量死亡。
急客户之急，安桂水产当即赶到合浦乾江，派驻专人蹲守鱼塘，历经48小时，将濒临死亡的黄颡鱼救了回来，挽回了客户可能的巨大经济损失。
今天我们就来分享这个杂交黄颡鱼高密度养殖塘氨氮严重超标处理的案例。
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一、时间地点：
1、时间：2019年7月16日
2、地点：广西合浦乾江村
二、养殖情况：
1、养殖面积：4亩
2、水深：1.8-2米
3、底层水温：32℃
4、养殖品种：2018年8月2日放养700-800尾/斤的杂交黄颡鱼苗7万尾，鱼的规格均重3-4两，存塘量超过14000斤；市场均价14元/斤；
三、池塘基本情况：
1、池塘四周铺防渗膜，泥塘底，沙质土囊；配备1.5kw三船四叶水车式增氧机1台，1.5kw叶轮式增氧机1台；
2、水浑浊，偏黄，镜检有少量藻类；用桑普三合一水质测试盒检测pH值7.0左右，氨氮超过3.6以上；
四、诊断情况：
1、黄颡鱼已出现沿池塘四周1-2排，断断续续的黄颡鱼逆水缓游的症状，受惊吓后，大部分缓慢下沉，少部分徒手可以抓住；并出现约几十斤的死鱼；
2、镜检无寄生虫（之前几天发现有指环虫，用药后已经处理干净），鳃丝暗红，肿胀；
3、剖检体内油脂沉积较多，肠内基本无食物，无出血、腹水、脓液等细菌性引起的常见症状；
从水质检测及黄颡鱼的表现症状，通过与客户沟通了解到在其养殖过程中长期只投料，但不进行改底调水补菌工作，可确诊为由于有机质长期积累，氨氮严重超标，导致所养殖的黄颡鱼氨氮中毒出现游塘。
五、处理方法及过程：
1、7月16日下午15:00，外用底莫愁2kg，泼洒诱食安神膏4瓶，葡萄糖15斤；
2、7月16日晚，将游边鱼捞至另一个池塘后，凌晨泼洒优E菌4瓶；
3、7月17日凌晨2:00，加开1.5kw叶轮式增氧机，施底加氧+葡萄糖30斤；
4、7月17日上午8:00，清理一批死鱼后，泼洒优E菌4瓶，诱食安神膏4瓶；
5、7月18日上午，游边鱼已明显减少，用桑普测试盒检测氨氮降为2.5mg/L；使用渔佳微生物氧化底改，泼洒优E菌4瓶，诱食安神膏4瓶。
六、回访情况：
1、7月18日晚21:00，塘主来电鱼已稳定，傍晚已开始吃料。
2、康复期方案：
外用：每天4瓶优光菌，连用3天；内服：肝胆康1包+利胆保肝宁1瓶+优多维400克+优多矿400克拌浮料2包，连喂5天。
七、小结：
1、氨氮超标主要是因高密度放养、投饵施肥量过大、水产动物排泄物积累、底层有机物沉淀和细菌分解等造成。因此高密度养殖，对水质、体质、病害等要加强监测和管理，避免出现重大隐患甚至出现重大损失；
2、底莫愁，其主要成分为过硫酸氢钾复合盐，对于底质恶化的养殖水体，可起到改底解毒的作用，且降解快速，施用12小时后即可搭配活菌使用，增益活菌的生长繁殖，持久保持好水质；
3、当鱼出现浮头、缺氧、应激和中毒症状时，使用诱食安神膏可以快速镇静，保护鱼类体表黏液，清除鳃部污物，从而减少因此而造成的不必要的损伤；
4、优E菌内含光合细菌、芽孢杆菌、酵母菌、放线菌和乳酸菌等多种有益菌群，能有效降低水质中氨氮、硫化氢和亚硝酸盐等有害物质，使水体保持活、嬾、爽；还能提高鱼虾应激能力和抗病能力；
5、使用渔佳微生物氧化底改，去除塘底氨氮、硫化氢和亚硝酸盐等有害物质，改善底泥颜色和消除臭味，分解底部有机物；
水产养殖，七分靠管理，三分靠技术，平时要重视细节管理。做好如平时水温、投料量、水质指标、病害种类及用药等的记录，以便在出现重大疾病时能做出诊断。在出现问题后，要早防早治；不能放任不管，也不能随意用药，以免出现更大的损失。对于死鱼要及时清理，并做好记录，避免出现其他的疾病感染。
（本案例由欧阳贤华、陈天辉、朱湘燕整理并提供，特此致谢！特别感谢陈天辉48小时的恪尽职守，正是你的辛勤努力，为客户减少了不必要的损失！）